鰹ベーコン　本格焼酎ごんすけ仕立

鰹節製造マルニフーズ（枕崎市）のカツオと地元平川軸屋酒造の芋焼酎を利用して女性杜氏がコラボ企画したおつまみの一品です。

鹿児島県の北部にある薩摩郡さつま町と、南部にある枕崎市の2人の薩摩おごじょが出逢い、Gonsukeベーコンは生まれました。軸屋酒造権之助甕仕込み芋焼酎「Gonsuke25度」に鰹を漬け込み、マルニフーズ手火山式燻製にて仕上げてありますので、お酒のおつまみとして、そのまま召し上がりください。